星野リゾート×PAVONE 特別イベント
ボキューズ・ドール スペシャルディナー in 軽井沢

～PAVONE CLUBだけの特別価格で『星のや 軽井沢』ステイと世界一のフレンチを味わう～

ボキューズ・ドール スペシャルディナー in 軽井沢

今年1月、フランスのリヨンで開催された『ボキューズ・ドール国際料理コンクール』で、日本人として初めて三位入賞。悲願の銅メダルを獲得した『軽井沢ホテルブレストンコート』総料理長、同レストラン「ブレストンコート　ユカワタン」の浜田統之シェフ。
PAVONEではかねてより応援している浜田シェフの受賞を記念して特別ディナーの夕べを開催いたします。コンクール受賞作品の魚・肉料理をアレンジしたものをメインにしたPAVONE読者だけの贅沢なコースメニュー。世界一のフレンチを味わう極上のひとときを『星のや 軽井沢』でのご宿泊をあわせたプランとともに特別価格でご用意いたしました。
PAVONE読者だけのまたとないチャンス。新緑の美しい季節、軽井沢での至福の時をお愉しみください。


日時：
6 月20 日（木）18:30 ディナー・スタート
（『星のや 軽井沢』ご宿泊チェックインは15時よりを予定。各自お済ませください）
定員：
10 組20 名様限定
場所：
軽井沢ホテルブレストンコート メインダイニング
　　 「 ブレストンコート　ユカワタン」
料金：
お一人様 38,000 円（税込）
～ディナー＆ワイン／『星のや 軽井沢』一泊二日の滞在を合わせた料金～
通常価格7 万円のプランをPAVONE CLUB 会員限定の特別価格にて
（一室二名・朝食付の料金／希望者にはエコツアーなどのアクティビティ体験も含みます）

※お一人様でのご参加・一泊以上の延泊などもアレンジいたします。ご相談ください。
※コースに含まれるお飲物以外は各自ご精算いただきます。

お申込み・詳細お問い合わせ：
PAVONE CLUB 事務局　TEL. 03-6427-1181
E-mailでのお問い合わせ：pavoneclub@intelligent-co.jp

お申込み締切： 6月7日（金） ※お申込多数の場合は抽選となりますのでご了承ください。

ボキューズ・ドール スペシャルディナー in 軽井沢ボキューズ・ドール スペシャルディナー in 軽井沢

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浜田統之（はまだのりゆき）

浜田統之（はまだのりゆき）
75年生まれ。04年ボキューズ・ドール国際料理コンクール日本大会で史上最年少優勝。
07年、ボキューズ・ドール・アカデミー会員に選出。
同年ホテルブレストンコート総料理長に就任。
12年、同コンクールアジア大会準優勝。今年1月、同コンクール世界大会で日本人初三位入賞。日本人の繊細な感性で軽井沢から世界へ発信する”日本のフランス料理”を目指す。