名古屋観光ホテル、予約の取れない京都の名店「祇園さゝ木」と日本を代表するソムリエ・石田博のコラボレーションイベントを開催

　名古屋観光ホテルでは、予約の取れない京都の名店「祇園さゝ木」の店主・佐々木浩氏と日本を代表するソムリエ石田博氏を迎え、独創的な料理とワインを堪能できる、スペシャルコラボレーションイベント“祇園さゝ木 美食の宴”を開催します。
　佐々木浩氏が繰り広げる軽妙洒脱なトークに加え、ホテル宴会場に特設した割烹カウンターで、ゲストとの一体感を大切にする「佐々木劇場」と呼ばれる世界観を、ソムリエ・石田博氏が厳選するワインとのマリアージュと共に愉しめます。
　名古屋観光ホテル伝統のおもてなしと料理、ワインの一夜限りの夢の饗宴をこころゆくまで堪能してください。
　
［イベント概要］
【開催日】2022年４月29日（金・祝）
【開催時間】第一部 16:00～／ 第二部 19:00～（二部制）
【会場】３F 宴会場 那古の間
【料金】１名様 60,000円 (要予約)
　（「祇園さゝ木」の特別料理・石田ソムリエによるワイン＆日本酒ペアリング）
【予約】 TEL 052-231-7713（宴会部 直通10:00～17:00）
　　※表示料金にはすべてサービス料・消費税が含まれています。
　　※内容は予告なしに変更になる場合がございます。

［プロフィール］
祇園さゝ木 佐々木 浩
　2010年から連続でミシュランガイドの星を獲得しており、最新の『ミシュランガイド京都2022』では3年連続で最高峰となる三つ星を獲得。常に最高級の旬食材を仕入れ、斬新なアレンジを施した目にも美しい和の創作料理が話題となり、全国から客が押し寄せている。

ソムリエ 石田 博
　数々の国内ソムリエコンクールを優勝。2000年、第10回世界最優秀ソムリエコンクール第3位。2011年厚生労働省現代の名工、2014年11月 内閣府 黄綬褒章受章。第7回全日本最優秀ソムリエコンクール、翌年のアジア・オセアニア 最優秀ソムリエコンクールで優勝。
　
［お問い合わせ］
名古屋観光ホテル
名古屋市中区錦1-19-30
宴会部 TEL：052-231-7713（直通）