ホテル・ベルエア、ドーチェスター・コレクション
Hotel Bel-Air, Dorchester Collection
ロサンゼルスの高級住宅地に佇むラグジュアリーホテル「ホテル・ベルエア、ドーチェスター・コレクション」が、1923年の創業以来、ジャパニーズウイスキーのパイオニアとして名を馳せてきた「サントリー」とコラボレーション。日本のスピリッツ文化やウイスキーの芸術を讃えるとともに、ホテル内に新しいイベントスペース「ザ・サントリールーム」を開設しました。洗練された空間は、デザイン性の高いウッドパネルの壁、深みのあるブラウンレザーの家具、アジアをテーマにした大きな壁画、サントリーのマスターブレンダーや職人たちのモノクロ写真、盆栽、薪ストーブが特徴です。屋外テラスには、焚き火台を囲むようにテーブルと椅子が設置され、ウイスキーと過ごす特別なひとときを演出します。収容人数は着席18名、立食40名。プライベートなテイスティングはもちろんのこと、ホテルのレストランチームと連携した料理とのペアリングを楽しめるパーティーなど、さまざまなレセプションに最適です。宿泊ゲストには、希少なジャパニーズウイスキーのボトルもご用意しています。モダンでありながらタイムレスな雰囲気の中、サントリーの最高級ウイスキーのクラフトマンシップをご堪能ください。
Hotel Bel-Air, Dorchester Collection
https://www.dorchestercollection.com/los-angeles/hotel-bel-air
PAVONE 74号(2025年4月号)掲載