この冬、ナパ・ヴァレーを拠点とするワイナリー、ケンゾー エステイトの3 つめとなる直営店「KENZO ESTATEWINERY ROPPONGI HILLS」が六本木ヒルズに誕生しました。ナパ本店を模して作られたという店内は、天井が高く開放的で、石と木を基調にしたエレガントなしつらえ。テイスティングカウンターではバイ・ザ・グラスからワインを味わえ、そこでシェフ自慢のビストロ料理を楽しむこともできます。ビストロ料理とはいえ、フレンチをベースに和の要素を取り入れた本格的なモダンキュイジーヌです。しかも厨房には仏・和それぞれのシェフを配置するというこだわりよう。ケンゾー エステイトのワイン全種を揃えるほか、バックヴィンテージが味わえるのは直営店ならでは。カウンターで水平飲み比べもよし、半個室でゆったりと美食とのマリアージュを楽しむのもよし。六本木の隠れ家のひとつにぜひ加えたい1店です。