アートと建築を愛でる旅 文化都市「台中」の美しき貌
アートと建築を愛でる旅 文化都市「台中」の美しき貌 台湾中部、第三の都市「台中」は、アート・建築都市として急速に進化し続けている。テクノロジー産業の集積地として世界にもその名を知られるが、今、この都市…
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Hawai‘ian Legendary Places
Hawai‘ian Legendary Places 楽園ハワイには伝説的な場所がいくつも存在する。それは聖地や人々の集う場所、伝統を紡ぐホテル、あるいは現代人を寄せ付けない閉ざされた島など。今回は、…
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金融界の革命児の哲学と『ルイ13世』の親和性 LOUIS XIII × 冨田和成
金融界の革命児の哲学と『ルイ13世』の親和性 LOUIS XIII × 冨田和成 五感が研ぎ澄まされ、アイデアが生まれる特別な一刻 金融界に多大なる影響を与える革命児として、その名を轟かせる株式会社『…
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ピエール・ガニェール 2019来日インタビュー 劇を観るような感動に浸る美食体験
ピエール・ガニェール 2019来日インタビュー 劇を観るような感動に浸る美食体験 世界を舞台に3つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ガニェール氏。 「厨房のピカソ」の異名をとる彼の独自の料理哲学、そして…
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Gourmet in Hawaii
Gourmet in Hawaii 現在、ハワイのレストランは世界中の美食家を唸らせている。ミシュランスターシェフが店をオープンし、世界中から旅行者が集い、料理やサービスが洗練され、ハイエンドレストラ…
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