琉球王朝の美意識ともてなしの心を受け継ぐ

世界が認める日本の宿の最高峰『星のや』。上質な非日常感の中にもどこか懐かしい日本の暮らしの匂いが漂い、肩ひじの張らないラグジュアリー感が魅力だ。　
夏のシーズンを前に沖縄本島中部西海岸、読谷村にある『星のや沖縄』を訪れた。２０２０年夏の開業以来の再訪だが、コロナ禍での激動の日々を経て、『星のや沖縄』は海への憧れと憩いを求めてこの宿を訪れる人々の心に真摯に寄り添う、美しく、そして〝グラマラス〞な施設へと見事に進化を遂げていた。
遥か昔、琉球王朝が生み出した美しき儀礼の文化―交易の中継点であった王国ならではの細やかなもてなしの心が生みだした独自の美意識を手本に、この宿はその高雅なＤＮＡを目に見える空間の設えのみならず、しっかりとそのホスピタリティの中に受け継いでいた。
では、一体どのように〝グラマラス〞に進化、いや深化し続けているのだろうか―。

門外不出の〝特別室〜ティーダ〞紙媒体初露出

実はこの宿の広大な敷地内には、今までメディアには露出してこなかった門外不出のプライベートな〝離れ〞がある。
敷地内の奥深く、優美な海岸線沿いにたたずむヴィラタイプの４棟の客室は、各棟20メートルの温水プールを有する上質な時の流れを知る人々だけの特別な空間だ。その名も「ティーダ」。南国のコバルトブルーの海と壮大な空を祝福する〝太陽〞を意味する言葉だ。

南国の〝我が家―ティーダ〞に暮らすように

琉球王朝時代から受け継がれる伝統菓子と極上のお茶のもてなしとともに至福の滞在が始まる。プール越しに眺める海の情景も、眼前に広がる自然海岸も、すべてがこの客室のゲストのためだけの特別な空間となる―さえぎるものの無い茫漠とした海原に広がりゆく青、水色、薄緑の淡いグラデーション、そして、そのたおやかな情景の中を鷹揚に行き交う大型船の優雅な姿―海と空とが織りなす静謐な世界に包まれ、〝我が家〞に憩う。
プールの水面を輝かせる昼間の光もさることながら、天空が染まりゆく夕景のひとときも格別だ。息を呑むような静寂のなかに暮れなずむ燃えるような陽の光。沖縄本島西海岸の宿ならではの醍醐味を存分に味わう―。地平線に香る美しき残り香は、知らぬ間にグラマラスな南国の夜をもたらす。

ファミリーや三世代での長期滞在にも理想の空間

手厚いコンシェルジュサービスをはじめ、メインダイニングに通わずとも客室内で出来立てのメニューを楽しめるインダイニング・サービス（〝ギャザリング・サービス〞）の充実ぶりも見事だ。客室内には大型冷蔵庫やオーブンレンジなども完備されておりファミリーでの滞在や、隣接する二棟を合わせての三世代での長期滞在にも理想の空間だろう（一棟は定員４名）。
目も心も満たされ、やさしい光と風を、そしてみずみずしい波の音の神秘を感じる豊かな時の流れ―。非日常感や至極のエスケープ感も味わいたいという熟達したリゾッターたちの思いにも『星のや沖縄』はしっかりと応えてくれる。〝我が家〞にいながらにグラマラスな時を演出してくれる『星のや』テイストのプライベート・ヴィラの存在をPAVONE読者だけにそっとお伝えしておこう。

開業10年を経て新たな目標へ

沖縄本島から約４００キロ離れた八重山諸島、竹富島。石垣島から船で10分程の周囲約９.２キロのこの小さな島に『星のや竹富島』は位置する。この宿については２０１２年の開業時から施設誕生の経緯について、そして島の人々が古来大切にしてきた神々への敬意や祝祭行事などについて折に触れてお伝えしてきた。先の特集では、離島初、海水を淡水に変換する画期的な装置の導入によって、施設内の飲料水のみならず島全体を潤す水の共有をも視野に入れた本格的なエコシステムの開発に取り組む姿もご紹介し、多くの反響を得た。
開業から十年という歳月を経て、今、『星のや竹富島』は島の食文化の継承を掲げ、島の人々が古来大切にしてきた特有の作物栽培の復興にスタッフ一丸となって取り組んでいる。その飽くなき情熱は『星のや』と島の人々との絆をよりいっそう強めるとともに、何よりもこの島を、そしてこの宿を訪れる旅人たちの土地への理解を深める良いきっかけともなるものだ。

島の営みとともにあった農作物とともに

サンゴ礁が隆起してできた竹富島は農作物の育成においては不毛の地だった。物資の流通がままならぬ時代、人々は粟や稗などの雑穀や唯一この島で栽培可能だった小浜大豆（クモーマミ）を主食としていた。ヨモギや長命草など、島に自生するハーブ類は人々の命を守る大切な生薬だったという。しかし、観光業の発達した現在、島の食文化を今に伝えるそれらの農作物や植物の栽培を担う継承者は少なく、『星のや』の熱意あふれるスタッフがそのバトンを受け継いだ。『星のや』の敷地内の菜園では、今や島ニンニク（ピン）や小浜大豆、芋類などを含む作物や種々の地域特有のハーブ類が元気に育ち、一つのライフサイクルを生みだすほどにまでなったという。

『星のや竹富島』ならではの季節の滞在提案

島との共生を目指す宿として担うべき使命にインスピレーションを得て、その場所でしか体験できないゴージャスなアクティビティを生みだすのも『星のや』の得意とするところだ。撒かれた種がようやく育った今こそ、爽やかな島の風と薫りを感じながら、ゲストに菜園で育った作物を収穫してもらい、その生命力の力強さと大地の恵みを育むことのすばらしさを実際に体感してもらおうというプログラム―菜園内にたたずむ東屋で収穫したばかりの作物が取り入れられた極上のランチを味わいながら、島が歩んできた歴史や命の営みに思いを馳せる豊かなひとときを宿滞在の一つの目的として提案している。
ちなみに竹富島を含む南西諸島全域はスギやヒノキの花粉とは、ほぼ無縁の避粉地であることもこの宿を訪れる一つの大きな理由だろう。スパトリートメントやインダイニングを組み合わせた自由自在なプランを活用して花粉症回避や花粉症後のストレス解消もかねてぜひ長期滞在してみてはいかがだろうか。

ダイバー垂涎の海を眼前に抱くリゾートゴルフコース

石垣島からフェリーで約25分、地理的には竹富島と西表島の間に位置する小浜島。息を呑むほどに美しいコバルトブルーの海中には北半球最大のサンゴ礁が広がる。このダイバー垂涎の海と白砂の情景をひとり占めにしているのが『星野リゾート リゾナーレ小浜島』だ。約36万坪の敷地（東京ドームおよそ25個分）には、八重山諸島で唯一のフルラウンドのコースを持つ「小浜島カントリークラブ」があるのも魅力だろう。　
日本最南西端の本格派リゾートゴルフコースには、バンカーが多いアウトコース、ウォーターハザードが巧みに配された射程距離の長いインコースなど、戦略的なコースレイアウトを兼ね備えており、 世界有数のサンゴ礁の海の情景を満喫しながらのゴルフ三昧は無上の喜びだ。ロイヤルスイートに滞在してのゴルフ滞在もよし、『星のや竹富島』に宿泊しながら日帰りゴルフプレーを楽しむのも悪くない。

那覇空港から車でわずか20分 動かない贅沢を満喫させてくれる

沖縄の休日をどのように充実させるかは人それぞれだが「ずっとこの場所で過ごしていたい」と思わせる施設は数少ない。大型ビーチリゾート未開の地であった沖縄南部にそれを実現できるホテルが登場した。２０２２年7月に誕生した「琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ」は空港から車でわずか20分。絶景の夕陽が沈む名城ビーチに面した大型ラグジュアリービーチリゾートである。多くのホテルが乱立する北部の雰囲気とは大きく異なり、ゆったりと、静かに休日を過ごすのにこれほど良い環境はないだろう。広大な敷地には県内最大クラスの6種のプールを備え、客室は全てオーシャンフロント。ホテル前での豊富なアクティビティ、ジム、スパなど必要なものは全て揃っている。スイートルーム・プレミアクラブルームの宿泊ではクラブラウンジの専用カウンターが用意され、夕陽の特等席となる専用デッキ、スイートルーム宿泊でＶＩＰプールバー「Oasis」を特典として利用できるのも特筆すべきサービスだ。

プレジデンシャルスイートでは最上級のおもてなしを提供　

「琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ」サウスウイングの最上階、プレジデンシャルスイートは２２２㎡の室内空間を誇り、広大なリビングから絶景のオーシャンビューを楽しむことが出来る特別な場所。第二のリビングのようなバルコニーで眺める夕陽は格別。なお、この部屋ではコネクティングルームも使用出来るため、様々な利用方法が可能になり、さらにコンシェルジュが要望やリクエストに合わせて、パーソナルなサービスにも対応してくれる。　
また、施設内にあるレストランで供される料理も、全てハイクオリティなものが用意され、メニュー豊富な朝食から夕食まで、バラエティ豊かに提供してくれる。まさに「どこにもいかなくてもいい」贅沢を満喫させてくれる特別なホテルと言えるだろう。

絶景のパノラマビューが広がる離島の頂上で過ごす贅沢な休日

沖縄本島北部。美しい海を渡ってたどり着く離島、古宇利島。海抜１００ｍの頂上を目指すと、忽然とそのスモール・ラグジュアリー・ホテル「One Suite THE GRAND」が姿を現わす。周囲に建物が無く、斜面が有効に活かされたその客室、レストラン、プールからは東シナ海のパノラマビューを見渡すことが出来、その唯一無二の素晴らしいロケーションは訪れた人に驚きと感動を与えてくれるに違いない。22室の小さな佇まいながら、客室の調度品は実に洗練されていて、アメニティからオーディオまで隙のないハイブランドが用意されているのも嬉しい。晴れた日にはプールサイドから、東に与論島、北に伊是名島・伊平屋島、西に伊江島の県北のすべての離島が確認できる。また、古宇利島は街明かりが少ないこともあって沖縄本島の中でも綺麗な星空を眺められる場所としても知られ、夏のシーズン（4月〜10月）には、肉眼で天の川を観ることができるのだ。

創作和食「La BOMBANCE」が奏でる絶品の料理を堪能する

館内にある絶景のレストランには、東京・西麻布に本店を構え、ミシュランガイド東京に10年連続で掲載された新和食の巨匠「La BOMBANCE」が入り、沖縄の旬の食材と和食を融合させた絶品の料理が供される。宿泊客はオーナーシェフ・岡元信と料理長・梶原信治の生み出す和のキュイジーヌを朝食から夕食まで、存分に楽しむことが出来るというのもこのホテルの大きな楽しみ。また各種コンシエルジュサービスも豊富に用意され、近隣施設への送迎も可能だ。周辺には透明度抜群のティーヌ浜や古宇利ビーチもあり、自然豊かな沖縄北部の観光、貸切りのボートクルーズなど、旅慣れたリピーターも満足できる特別な体験のできる場所と言えるだろう。

『ハレクラニ』初の海外進出の栄誉

沖縄本島西海岸の恩納村に位置する『ハレクラニ沖縄』。ハワイのワイキキビーチで１００年を超える歴史を持つホテル『ハレクラニ』の初の海外進出の場として選ばれたのが、ここ沖縄だ。日本人のハワイ愛の賜物とも言えるだろうが、宿が位置する海岸全域が国定公園に属し、西側がサンセットを望むクリフトップ（高台）、北側が名護湾を望む壮大なビーチというロケーションが評価された。全長約１.７キロの海岸線沿いに広がる約８万７０００㎡にもおよぶ敷地には、約20ｍの高低差を巧みに活かし、異なるオーシャンビューを満喫できる二つの客室棟と５棟のヴィラがたたずむ。
ハワイの古い言葉で「天国にふさわしい館」を意味する〝ハレクラニ〞。『ハレクラニ沖縄』もそのＤＮＡを受け継ぎ、館内および客室全体の空間が〝Seven Shades of White〞—すなわち、７種の異なる色調やニュアンスを持つ白を基調とした落ち着きある、そして安らぎに満ちたトーンで統一されている。
客室のタイプはスタンダードタイプから各種スイートルーム、そして５棟のヴィラを合わせ全15タイプ。ハワイのゴージャスなコンドミニアムを思わせるスイートルームは全６タイプあり、２９４㎡を誇る最上級のスイート、「オーキッドスイート」は海原に沈みゆくサンセットを眺めるバルコニーやリビング・ダイニングを用いてプライベートなソワレや、シェフを招いてのプライベートなディナーにもふさわしい開放感あふれる空間だ。
世界に名だたる『ハレクラニ』のホスピタリティを体現するスタッフもまたその名にこそふさわしい精鋭ばかりだ。比較的に若い世代のプレイヤーが多いが、物腰も柔らかく、各人が兼ね備えた知識や話術など、すべての点においてプロならではの美しい流儀が感じられた。

「天国にふさわしい館」の醍醐味を味わう

ダイニングの楽しみもまたこの宿の真骨頂だ。最先端のガストロノミーを堪能するイノベーティブ「SHIROUX」、ハワイ発祥のホテルならではのダイナミックなステーキとワインを味わえる「キングダム」、寿司カウンターも設えられた日本料理「青碧蒼（AOMI）」、そしてハワイのご本家で長く愛されてきた「ハウス ウィズアウト ア キー」がここ沖縄でもオールデイダイニングとしてカジュアルなメニューから本格的なコースまで肩ひじを張らずに味わえるのも嬉しい。
これら４つのシグニチャーレストランに共通するのは、日本各地から届く上質な旬の素材と地の食材、そして、沖縄で受け継がれてきた食文化の三つのエッセンスを融合させることで、ユニークかつ独創的な料理を生みだしていることだ。そのトップランナーを走るのが『フロリレージュ』川手寛康シェフがコンサルティングを務めるイノベーティブ「SHIROUX」だ。これからのシーズン、多彩な10品から構成された斬新なコース料理をダイナミックなサンセットとともにゆっくりと味わいたい。
遥か昔から母なる大地にみなぎるスピリチュアルなパワーと神々の存在によって見えない糸で結ばれてきたハワイと沖縄。この二つの土地で育まれてきた〝癒しの伝統〞を受け継いだ『ハレクラニ沖縄』で「天国にふさわしい館」の醍醐味を存分に味わってみてはいかがだろうか。

ヒルトン初の沖縄離島への進出 注目の大型ビーチリゾートに

宮古島の中でも随一のロケーションに建設中であり、島内外から注目と期待を集めていた「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」が完成。２０２３年6月18日以降の宿泊の予約を開始している。宮古空港から車で15分、下地島空港からは25分とアクセスは抜群。目の前には世界に誇る宮古ブルーが広がるみやこサンセットビーチという最高の環境が用意されている。ヒルトンならではの上質なサービスはもちろん、洗練された３２９の客室を持ち、オールデイダイニング、シグネチャーレストラン、ルーフトップバー、スパ、キッズクラブとカップルやファミリー層までの様々なニーズに対応している。またエグゼクティブフロアの宿泊客のために用意されたエグゼクティブラウンジでは朝食、ティーサービス、カクテルサービスが提供されるなど、旅慣れた宿泊客へのサービスにも余念がない。屋外の3つのプール（ファミリー、キッズ、大人向け）と2つの屋内プールがあるのも嬉しい。

宮古ブルーが眼前に広がる客室 レストランやバーなど施設も充実

宮古ブルーの海や自然をデザインに取り入れたツインルームを中心とした快適な３２９の客室からは、宮古島の美しい自然を存分に楽しむことが出来る。全室に備えられたプライベートバルコニーの先には、遠くに広がる街並み、宮古島随一のサンセットが沈むみやこサンセットビーチと壮大な伊良部大橋など、様々な美しい景観が広がっているのも魅力。
遅めの朝食にも対応するオールデイダイニング「アジュール」では島の恵みを活かした国際色豊かな料理が提供され、プライベートスペースなども完備。トラットリア「イゾレッタ」では、サラダや前菜、肉・魚料理、パスタ、ピザなど、カジュアルなイタリアンを楽しめる。
リゾートライフを楽しむ全てが整った「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」にはさらに注目が集まるだろう。

本格的に始動し始めた各地の開発で価格は上昇傾向

コロナ禍が世界的に収束を迎え、国内も制限のない様々な活動が解禁となった。沖縄にも旅行客が急速に戻りつつあり、この春には国際通りの混雑も復活してきているようだ。
そんな中で、沖縄で不動産取得を検討している人にとって気になるのは不動産価格の推移である。沖縄県発表の資料によると、コロナ前に一部離島地域などでは、バブルのような地価上昇率を示していたが、２０１９年にピークを迎え、平均土地価格コロナ禍の影響を大きく受けて一気に冷え込んでいた。しかし昨年からはこの感染症の収束傾向とともに、経済の復活よりも先んじて、沖縄の不動産価格は反転してまた急上昇する傾向を示している。
特に上昇傾向が顕著なのが海外資本の一流ブランドホテルが複数進出のある宮古島であり、飲食関係者によると、本年になって１００店舗以上もの新規飲食店が開店予定されているというのはバブル再来のようだという。さらに羽田や関空から直行便があり、海外旅行客に人気で、周辺の離島へのターミナルとなる石垣島も急速な地価上昇を示している。
それに対して沖縄本島の平均地下価格はまだまだ落ち着いているように見えるが、実は農地から住宅地への転用が多くの地域で行われており、一部では供給増による旧住宅地の価格の低下につながっているという分析もあるようだ。それでも沖縄県の発表によると、この先は転入が急速に増えることが予測されており、人口増加が見込まれ、全国的に見ても特異な環境にある。生活に利便性の高い那覇を含む南部地域を中心にすでに地価上昇の傾向が見られる。またこれまで比較的地価が安かった北部方面においても、名護のゴルフ場跡地に建設予定の大型テーマパークが、本年春に正式に着工を開始したというニュースもあり、それらの及ぼす影響は少なくないだろう。すでに北部方面にもラグジュアリーなスモールホテルやハイセンスなレストランがいくつも建設されており、沖縄県全体の土地価格も本年からは急速に上昇していく傾向にあることは間違いないことだろう。

二拠点生活なのか移住なのか増える選択肢

沖縄と東京の２箇所に戸建て住宅を所有し、将来的に沖縄への完全移住を予定している人に話を聞くと、やはり不在時の管理はセキュリティやメンテナンスの面で悩ましいところだという。また長期滞在と移住では全く選ぶべき場所も異なるのでそこは間違えない方が良いというアドバイスをしていただいた。もちろん人それぞれ事情や世帯環境で求める条件は異なるとは思うが、購入するのであれば、最終的には自分が惚れ込んだ場所を選ぶべき。そして近年では沖縄にもリースやシェア、またホテルコンドミニアムなど不動産取得へのハードルを下げてくれる物件がいくつも登場している。個々の事情に応じて様々な選択肢が登場したのは沖縄好きにとっては大変喜ばしいことである。

目の前はエメラルドブルーの海、低層のプレミアムリゾート

世界中から羨望を集めている八重山諸島の美しい自然。その中心にある石垣島に初のホテルコンドミニアム「ホテルコンドVIVOVIVA 石垣島」が誕生する。沖縄らしい色彩の屋根と低層の佇まいが、南国の休日への期待を膨らませる。プールや充実したメニューが用意されるレストラン・バー等、リゾートホテルならではの設備も嬉しい。竹富島や西表島へのアクセスも簡単なこの場所ならば、家族とともに南国の大自然を存分に楽しめる。

ホテルコンドミニアムオーナーとなるメリットとは

リゾートホテルの客室を所有し、別荘として楽しみながらも利用しない時はホテルとして貸し出し、資産活用も行える「ホテルコンドミニアム」。「ホテルコンドVIVOVIVA 石垣島」が採用したこの石垣島初となるシステムであれば、管理の心配もなくお任せに出来る他、月々の維持費の軽減を図ることが出来る。事前予約があれば繁忙期も確実に予約可能というのもうれしい。二拠点生活を考える人の賢い選択肢の一つと言っていいだろう。