ひらまつ Hiramatsu

　豊臣秀吉と正室・ねねが愛した京都・高台寺に、ひらまつ初の料亭「高台寺 十牛庵」がオープンしました。趣深いこの館は、1908年に数寄屋造りの名工・上坂浅次郎と北村捨次郎によって建てられ、庭師の七代目小川治兵衛が手掛けた広大な庭園を誇る貴重な建築物。築100年以上の歴史を守りながら改修により美しく生まれ変わった館では、1階に料理人が立つカウンター、2階にはゆっくりと過ごせる個室が設けられています。メニューは昼・夕ともにコース料理のみ（¥20,000 ～／税・サービス料別）。また、敷地内には、京料理を提供する本棟のほか、新棟にフランス料理店「レストランひらまつ 高台寺」（ ランチコース￥7,000、ディナーコース￥15,000／税・サービス料別TEL 075-533-6063）を展開。四季折々の料理と最高のひと時を堪能しに、ひらまつの京都初進出を飾る両店へ出掛けてみてはいかがでしょうか。